简易鸡蛋糕制作秘籍：5步轻松搞定甜品
发布日期：2024-06-25 09:37 点击次数：120
在这个快节奏的生活中，一款简单易做的甜品不仅能慰藉心灵，还能提升生活情趣。今天，就为大家揭秘一款家常又美味的鸡蛋糕制作秘籍，只需五个步骤，让你在家就能轻松享受自制甜品的乐趣。
步骤一：准备材料
所需的基本材料有鸡蛋、白糖、低筋面粉和牛奶。确保鸡蛋新鲜，面粉过筛以去除结块，牛奶选择全脂或脱脂根据个人喜好。
步骤二：打发蛋糊
将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅， 首页-九富兴机场有限公司体积膨胀， 首页-九名奋有限公司形成细腻的蛋泡。
步骤三：混合干湿
筛入低筋面粉，台州市洛克赛工具有限公司轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊起筋。然后慢慢倒入牛奶，业务合作继续翻拌至无颗粒。
步骤四：预热烤箱
将烤箱预热至180摄氏度，准备一个蛋糕模具，底部铺上油纸或者烘焙纸，以防粘连。
步骤五：烘烤成品
将面糊倒入模具，轻轻震动几下排出气泡。放入预热好的烤箱，上下火，中层烘烤约20-25分钟，直到蛋糕表面金黄，插入牙签不带面糊即可出炉。
这就是简易鸡蛋糕的制作全过程，无需专业技巧，只需耐心和热爱，你也可以成为家庭甜品大师。快试试看，让甜蜜的味道在你的厨房里弥漫吧！